Il faut compter 4 petites tomates italiennes par personnes.Coupez un chapeau, creusez la tomate avec une cuillère à café et farcissez-la de fromage.Vous pouvez utilisez du Roquefort par exemple. Je trouve la goût un peut fort, donc je mélange une cuillère à soupe de crème épaisse pour 2 de Roquefort et je poivre légèrement.Vous pouvez aussi utiliser de la Feta, les petits cubes qui marinent dans
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