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dimanche 29 juin 2008

Pain perdu aux abricots au sirop

4 tranches de pains rassis,8 demi-abricots au sirop,2 œufs,3 dl de lait entier,3 c à s de sucre semoule,du sucre glace,1 c à s de marmelade d'abricot,1 c à s de rhum,du beurreFaites chauffer la lait avec une cuillère à soupe de sucre et la cuillerée de rhum.Dés que le sucre est fondu (le lait ne doit pas bouillir), versez sur les tartines.Délayez la confiture d'abricot avec un peu de sirop.Battez

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