Gâteau de Pomme de terre Anna

2 kg de petites pommes de terre ferme, 100 g de fromage râpé, 200 g de beurre, sel, poivre, noix de muscade Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm d'épaisseur, environ :). Lavez les rondelles de pommes de terre et essuyez-les soigneusement. Rangez-les dans le fond d'un moule à gratin (4 cm de haut et une vingtaine de diamètre) comme si vous vouliez préparer une tarte aux