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dimanche 4 janvier 2009

Macarons moelleux à la marmelade d'orange

100 g d'amandes,150 g de sucre glace,1 c à s de marmelade d'abricots,2 blancs d'oeufPassez les amandes au mixer tout en ajoutant le sucre glace, les blancs d'oeuf (juste défait) et la marmelade d'orange jusqu'à obtenir une pâte molle mais qui ne s'étale pas.Mettez-la dans une poche à douille et formez des macarons sur un papier sulfurisé posé sur une plaque à pâtisserie. Humectez-les d'un peu

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