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lundi 29 juin 2009

Sardines grillés aux épices

12 sardines3 c à s de fleur de sel1 c à s de gingembre en poudre1 petite c à c de cumin en poudre1/2 c à c de curry1 c à c de graines de coriandre écraséesune bonne pincée d'origanMélangez les épices (curry, gingembre, cumin, coriandre, origan) avec le sel.Nettoyez les sardines, posez-les dans un plat après les avoir assaisonnés de petites pincées (dedans et dehors) de sel aux épices, couvrez (

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