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vendredi 26 juin 2009

Scampi grillé au garam masala

16 scampi 16/20, 3 c à s de garam massala, ½ c à c de piment en poudre, 2 c à s de paprika, 2 c à c de curcuma, 1 c à c de coriandre en poudre, 2 c à c de sel, 4 éclats d'ail pilés, 1 c à s de gingembre frais haché, 1 c à s de jus de citron, 100 g de beurre, 1 citrons.Mélangez dans un grand bol, le garam masala, le piment, le paprika, le curcuma, la poudre de coriandre, le sel, l'ail, le

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