Brochettes de saucisses aux pommes

6 saucisses de campagne, 2 pommes, 12 tranches de lard fumé, de la marjolaine.Mettez une cuillère à soupe de marjolaine dans 2 c à s d'huile.Découpez les pommes en 24 quartiers et emballez-les de demi tranches de lard fumé.Découpez les saucisses en 4.Enfilez alors en alternant bout de saucisse et quartier de pommes au lard.Badigeonnez les brochettes d'huile à la marjolaine et réservez au frais